Groepsmenu

Wat is er nu leuker dan samen genieten van een heerlijk diner? Ook voor grote groepen is er altijd iets te VIERen bij ‘Restaurant VIER’  

Vanaf 8 personen bieden wij een speciaal geselecteerd 3-gangen keuzemenu aan. Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse oerfriet en seizoensgroenten. Wij doen een voorstel, maar uiteraard is in overleg alles mogelijk. Op de avond van het diner kan een definitieve keuze worden gemaakt. Het zal aan niets ontbreken.

Keuzemenu 1

Carpaccio 

Rundercarpaccio | Rucola | Groene pesto 

Pijnboompitten | Old Amsterdam

Zongedroogde Tomaat

OF

Tomatensoep 

Huisgemaakte tomatensoep

Schnitzel 

Gepaneerde varkensschnitzel | Stroganoffsaus

OF

Saté

Gemarineerde kipstukjes | Satésaus | Gebakken uitjes | Atjar | Kroepoek

IJs

Bolletje vanille ijs overgoten met chocolade

€25 per persoon

Keuzemenu 2

Carpaccio 

Rundercarpaccio | Rucola | Groene pesto 

Pijnboompitten | Old Amsterdam

Zongedroogde Tomaat

OF

Gerookte Zalm 

Noorse gerookte zalm | Bieslookcrème

Kappertjes | Rode ui | Cherrytomaat

Kogelbiefstuk 

Medium gebakken | Rode wijnsaus

OF

Kabeljauw

Gebakken | Beurre blanc met garnaaltjes

Mango Macaron

Grote macaron met mangosmaak

€32,50 per persoon

Keuzemenu 3

Vitello met basilicum mayonaise 

Kalfsvlees | Basilicum mayonaise | Kruidensla Groene asperge

OF

Coquilles 

Coquilles | Mesclun | French dressing

Crunch van pancetta

Tournedos 

Rosé gebakken | Pepersaus

OF

Zalmfilet

Gegrild | Beurre blanc van limoen

Grand Dessert

Laat je verrassen door onze chef!

€45 per persoon